讃岐にあったお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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ナツヅタ
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我が家のすぐ近くにある空き家さん。
ブロックの壁を覆うナツヅタの紅葉です。

グラデーションが美しい・・・。
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# by th0031 | 2018-12-05 12:19 | 暮らしの風景 | Trackback | Comments(0)
閑谷(しずたに)学校
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岡山県にある「旧閑谷学校」を訪問しました。山裾の小高い開けた土地にゆったりとそれはありました。遠景からは重厚な赤瓦と、おなじくどっしりした石塀が目をひきます。
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赤い屋根瓦は、なんと備前焼の亙だそうです。
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小斎と呼ばれる小さな建物。上品でとても良い感じ・・・
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講堂の広い廊下廻り。
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幅1.8mもある石積みの塀。
この感じ、白井晟一の空間をちょっと彷彿させる・・・。
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学校から少し離れたところにある茶室「黄葉亭」。
内部は見学できませんでしたが、周囲の風景に溶け込んでとても良い感じでありました。
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# by th0031 | 2018-12-04 12:53 | 名建築 | Trackback | Comments(0)
麦蔵 079
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久々にうどん屋さんの新規開拓を。
高松は県立中央病院の近くにある「麦蔵」さん。
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なんとここは食券制。
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かしわざるをいってみました・・・。
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# by th0031 | 2018-12-03 12:51 | 讃岐うどん | Trackback | Comments(0)
マリアージュのパンナコッタ
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あのマリアージュで、リクエストしておくとだいたい出してもらえる手づくりパンナコッタ。
確かナッツのようなものが入っていたような・・・
# by th0031 | 2018-12-01 12:33 | | Trackback | Comments(0)
三嶋神社のハリモミ
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梼原研修の際に立ち寄った三嶋神社にあるハリモミの巨木。
樹齢は400年以上。
モミの木とは別種の日本固有の樹木らしい・・・
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# by th0031 | 2018-11-27 12:19 | 鎮守の森 | Trackback | Comments(0)
現場進行中。
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もうすぐ見えなくなる、今だけの芸術。
現場の風景・・・
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# by th0031 | 2018-11-26 12:16 | 建築現場 | Trackback | Comments(0)
UDON HOUSE
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三豊市豊中町本山地区にあるUDON HOUSEをはじめて訪問してきました。「UDON HOUSE Creative Kitchen LAB」なるイベントが開催されていたので、チョイと参加してきたのです。

三豊市の各地で沸々と動き始めている様々なこと・・・。

大切に育てていって欲しいものです。
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古民家を改修した内部はこんな感じ。
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「旅する料理人」がここにしかないうどんをつくります。
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参加者もお手伝い・・・
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まずは大根葉を使ったうどん。さっぱりとしてとても美味しい。
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今朝、仁尾の「朝どれ朝市」で競り落とした天然車エビ・ガザミ・あこう・・・三種の神器なり。
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これは究極の贅沢・・・
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もう一つ驚いたのがコレ、「うどん専用箸」。
先端がうどんのように角張っていて食べやすい。

ごちそうさまでした・・・
# by th0031 | 2018-11-23 12:48 | 讃岐うどん | Trackback | Comments(0)