讃岐にあったお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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カテゴリ:cioccolato( 72 )
WAKO
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銀座和光のチョコレート「ショコラ・フレ」。トリュフですね。
とってもおいしい・・・
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by th0031 | 2009-07-04 06:49 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
ROUTE DU CHOCOLAT 99
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先日永田町でいただいたルート・デュ・ショコラ99。日本で生まれたチョコレート屋さんのようです・・・。
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by th0031 | 2009-07-01 12:54 | cioccolato | Trackback | Comments(2)
neuhaus
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本場ベルギーからやってきた「neuhaus(ノイハウス)」。銀座2丁目にある。
1857年創業だそうな・・・
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by th0031 | 2009-06-16 07:16 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
Jean-Paul Hévin
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ジャン=ポール・エヴァンの缶。
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フムフム・・・。

<追記 140414>
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先日、表参道ヒルズの実店舗をはじめて訪れてみた。シンプルなトリュフを購入、とてもおいしい・・・。
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<追記 170314>
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最近我が家にやってきたジャン・ポール・エヴァンのチョコレート。これはどうも伊勢丹からやってきたらしい・・・
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by th0031 | 2009-04-02 07:16 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
BABBI
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もう一つイタリアのやつを・・・
コチラはCESENAからやってきたイタリアンジェラートのお店。やはり銀座の松屋の地下にあるのです・・・。ここのチョコレートはかなりいける。
by th0031 | 2008-07-01 20:06 | cioccolato | Trackback | Comments(4)
AMEDEI
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イタリア ピサからやってきたAmedei。銀座一丁目にあるのです。
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ビターテイストでおいしいのだ・・・
<追記 100520>
どうも銀座三越に引っ越したらしい・・・。
 
by th0031 | 2008-07-01 07:17 | cioccolato | Trackback | Comments(2)
Chocolatier Erica
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小関さんからリクエストがあったのでチョコレートネタをひとつ・・・。白金台にある「ショコラティエ・エリカ」。チョコレートのおいしいお店は、私の研究によると銀座界隈と白金界隈に集中している。
男一人でお店に入るのはそれなりに勇気が必要だが、慣れるとそれもまた快感である・・・
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by th0031 | 2008-02-16 07:18 | cioccolato | Trackback | Comments(4)
Decadence du Chocolat
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渋谷にあるチョコレート屋さん「Decadence du Chocolat (デカダンス ドュ ショコラ)」。ちょっと通りかかったので買ってみたのです・・・
・・・押してみよっと・・・
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by th0031 | 2007-12-28 07:40 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
NOKA
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Midtown Galleriaの1Fにあるチョコレート屋さん「NOKA」。小耳に挟んだので買ってみたのです・・・・・・押してみてください・・・
ダラスからやってきたアメリカもんのようです。まあ、ビターで大人の味ではある。
ちょっと立米(りゅうべい)単価を計算してみた。立米単価とは体積1立方メートル当たりの価格で、建築の世界では木材やコンクリートの単価の指標として使われる。木材で言うと立米100万円というとかなり銘木という感じ・・・
さて、NOKAチョコレートの立米単価は・・・
なんと¥386,904,762/m3(立米3億8千万円也)!
以前に紹介したPierre Marcoliniが立米6千万だったのでこれを大幅に上回った。アメリカもんです・・・
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by th0031 | 2007-12-19 07:26 | cioccolato | Trackback | Comments(8)
Oriol Balaguer
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白金台にひっそりとあるオリオール・バラゲ。バルセロナからやってきたチョコレート屋さんです。・・・押してみてください・・・
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アイスクリームもあったので食べてみたのです・・・
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おおー・・・

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by th0031 | 2007-12-08 14:41 | cioccolato | Trackback | Comments(0)