讃岐にあったお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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ピザ釜づくりのイベント in 玉響(たまゆら)
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香川町の民宿「玉響」で行われた「OMエコショップすが」のピザ釜づくりイベントに参加してきました。

民宿「玉響」の全景。青いトタン屋根がなんとも惜しい。
そのうち藁葺き屋根を復活したいものです。
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3日間にわたるイベント最終日、陶芸家 秋山陣製作のピザ釜はほとんど出来上がってました。
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今回のピザ釜は土作り。豊中町の土と民宿玉響改装時に剥がした土壁の土のミックスの土にわらを混ぜたもの・・。
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さっそく焼いてみます。なかなかいい感じですね・・。
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ピザ生地は北海道の小麦と天然酵母を混ぜ合わせたもの。
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とってもおいしいピザでした。今日は30枚近く焼き上げました。陣君お疲れ様でした・・。
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最後は「遊牧民」で入浴。もちろん薪炊きの五右衛門風呂です。いやー、贅沢な時間でした。

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by th0031 | 2006-06-04 21:37 | エコショップなるもの | Trackback | Comments(6)
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Commented by けんたろう at 2006-06-05 19:24 x
こんばんは、けんたろうです。
ええ顔してますね~!五右衛門風呂って温まりますよね~。
自然が大好きな管理人さんというのがブログを拝見してよくわかりました。今後も楽しみです~。これからも どうぞよろしくお願いいたします。
Commented by th0031 at 2006-06-05 21:58
けんたろうさん、どうもです。
はい、温まります。ちょっと下のほうがあついのがまた良いんです。
こちらこそよろしくです・・。
Commented by 玉響 at 2006-06-06 12:12 x
先日は、ピザパーティーに参加頂きありがとうございました。
野山の散策とっても懐かしく楽しい想いでした。
パリパリピザも最高ー
何もかも最高ーー♪
石釜ワークでは、3日間で26名+秋山フアミリー3名+私と娘。
ということは?!
気が付けば30名以上もの人で賑わった石釜作り&ピザパーティー
でした^0^;
ホント無事終了してほっとしております、はい♪
さまざまなお人のご縁で集いがありまた新しい流れが生まれそうな
予感の玉響です。
しかし流石のアングル素晴らしいご報告です..。
感謝。感激です。
この次は、藁葺き屋根に拭き帰るワークショップ!!!
ぜひ開催しましょうww

Commented by th0031 at 2006-06-08 22:31
はい、藁葺き屋根再生プロジェクト、やりたいですね・・。
Commented by チバチバ at 2006-06-13 16:00 x
うわぁ、気持ちよさそう~♪私が取材させていただいたのは前日の土曜日ですが、このときよりも釜がこんなにかっこよく形作られたなんて!土をこねる作業は大変そうでしたけれど、その分ピザの味は最高だったのでしょうね~
Commented by th0031 at 2006-06-13 22:56
チバチバさんどうもです。
なかなかかっこいいですよね。ピザの味はGOODでした。ベローナで食べたピザの味を思い出しました・・。
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