讃岐にあったお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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生物多様性の恵み ニゴロブナ
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滋賀県訪問の際、大津の商店街で田中川魚店でのこと。
琵琶湖特有の淡水魚がいろいろ並ぶ中、鮒寿司を発見したのです。
思わず衝動買いしてしまいました・・・。
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子持ちで美味しそう。
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ニゴロブナが普通に捕れる琵琶湖環境を保全していって欲しいですね。世界中でココにしかいない魚なのですから・・・
by th0031 | 2018-12-24 17:39 | | Trackback | Comments(0)
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