panforte パンフォルテ

先日友人からいただいたイタリアのお土産「パンフォルテ」なるもの。
トスカーナ（シエナ）に伝わる伝統菓子なのだそうです。
はじめて食したような気がしますが、ナカナカ個性的な味でおいしい・・・。食べ方のイラスト。
実に簡単でわかりやすく、ユーモアに富んでいます。一緒にグラッパもいただきました。