讃岐にあったお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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サクラマス
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仁尾漁港で時々開催される「朝獲れ朝市」。

先日5月5日のこどもの日に開かれた朝市で倉本君が落としてくれたサクラマス!年に数匹しか上がらないという貴重なものです。

全長35cm程度の小ぶりなサクラマスでしたが、お造りにしてもらっていただきました。

独特のまろやかな脂がのっていて美味しい。
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右は同時に競り落としたアジ。こっちも美味しい・・・
by th0031 | 2018-05-08 12:36 | 暮らしの風景 | Trackback | Comments(0)
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