はや田のカウンター@百間町

ほぼ5年ぶりに「はや田」さんのカウンターを菅組の宮大工棟梁が削らせていただきました。桧のカウンターは「はや田」開業以前からここにあり、40年以上の年月の間多くのお客さんを見守ってきたのだとか・・・。歴史を感じます。木はこうして削り出すことで、また新たな息吹が吹き込まれます。