讃岐にあった伝説のお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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etonne
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阪神芦屋駅界隈シリーズの一つ「etonne(エトネ)」。あの【神戸北野ホテル】の多田征二シェフがオープンしたお店だそうな・・・

時間の関係でお土産だけ・・・
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by th0031 | 2017-02-28 09:40 | | Trackback | Comments(0)
plein
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阪神芦屋界隈にいくつか点在する洋菓子屋さんの一つ「plein(プラン)」。ここは2Fが自家製チョコレート売り場になっています・・・。
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ベルギーはじめヨーロッパからの輸入チョコ全盛の時代ですが、神楽坂のK.ViNCENT(カー・ヴァンソン)など自家製チョコで侮れないものも増えてきています。ここもとても美味しい・・・
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by th0031 | 2017-02-27 07:39 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
白ごまのパンナコッタ
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お取り寄せしてみた「白ごまのパンナコッタ」。なんと仕事でもお世話になっている高知の宮地電機さんがネット販売しています・・・。
陶器の立派な器に入っています。
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by th0031 | 2017-02-25 09:04 | | Trackback | Comments(0)
Henri Charpentier
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阪神芦屋駅の近くにあるHenri Charpentier(アンリシャルパンティエ)芦屋本店。全国にお店を展開するケーキ屋さんですが、1969年にこの地で創業したということです・・・。
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ショートケーキをいただいて、お土産にフィナンシェ。
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by th0031 | 2017-02-24 07:37 | | Trackback | Comments(0)
la-contento
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「日本一高級なパンナコッタ」をうたい文句にしているla-contentoというお店。お取り寄せしてみたのです・・・。
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by th0031 | 2017-02-23 07:39 | | Trackback | Comments(0)
芦屋警察署
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阪神芦屋駅界隈をうろつく時間に恵まれました。

そこで見つけた芦屋警察署。昭和2年の竣工だそうです。
正面玄関ファサードを一部残して、部分保存として建て替え改修工事を行ったようです。
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by th0031 | 2017-02-22 07:46 | 名建築 | Trackback | Comments(0)
Donna Panna
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パンナコッタ専門店「ドンナパンナ」。通販で愛知県からやってきました・・・。
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by th0031 | 2017-02-21 07:32 | | Trackback | Comments(0)
大師甘酒
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入江こうじ製造所でつくるもう一つの甘酒「大師甘酒」。
讃岐もち麦「ダイシモチ」なるものを使用してつくるのだそうな・・・

よって特別においしい。
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by th0031 | 2017-02-20 07:27 | | Trackback | Comments(0)
大黒箸
2002年から毎年行っている大黒柱伐採ツアー。
ご自身の家の大黒柱になる木を、住まい手さんの目の前で伐採するというイベント。
大黒柱の端材から割り箸を作りました。その名も「大黒箸」。
環境にやさしい割り箸です・・・
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いつもの仲南の山、樹齢80数年のこの檜を伐り倒します。
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小さなお店の大黒柱になりました・・・。
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by th0031 | 2017-02-17 07:32 | 森里海から | Trackback | Comments(0)
入江こうじ製造所
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観音寺市室本にある麹屋さんのひとつ「入江こうじ製造所」の甘酒。
仁尾町の今川ストアでも手に入る。

麹の本場、室本地区にある5つの麹屋さんのひとつ・・・。
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by th0031 | 2017-02-15 07:28 | | Trackback | Comments(0)