讃岐にあった伝説のお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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丸亀製麺 栗林公園店 076
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いよいよ香川に進出してきた「丸亀製麺」の香川一号店。ここでも青山店と同様やはり「小」を注文すると「並ですね?」と聞き返された。ここは香川県高松市だというのにである。女性の店員さんは香川の人ではなさそうだ。しかも・・・うしろの人の注文を聞いているとどうも「大」は1.5玉、「特大」は2玉で、3玉の注文は受けていないのだとか・・・。通常、うどん県では「小(1玉)」「大(2玉)」で「特大」は3玉、たまに「中(1.5玉)」というのがあるのが常識である。「郷に入れば郷に従え」という言葉をお贈りしたい。
写真は釜揚げうどん(小!)
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by th0031 | 2012-02-29 07:26 | 讃岐うどん | Trackback | Comments(0)
野の香@浜松
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浜松市にオープンして1年半が経過した讃岐うどん店「野の香」。大将(ベーハ小屋研究会浜松特派員でもある)から建物の写真が送られてきました。ここは讃岐の原風景を再現したいという大将の希望で、ベーハ小屋(破風切れタイプ)のフォルムを取り入れたのです。弊社で基本設計をさせていただき、地元の「入政建築さん」(こちらもベーハ小屋研究会 浜松特派員なのです)に施工をお願いしたのです。一年半経過して経年美を醸しつつあります・・・。今年こそはうどんを食しに行かねば・・と思っているのです。
by th0031 | 2012-02-28 07:26 | 讃岐うどん | Trackback | Comments(0)
讃岐舎 胎動中
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観音寺市に新たな讃岐舎(さぬきのいえ)が誕生しようとしています。屋根の様子です・・・六十枚版、切落、凌ぎ桟、一文字の淡路産日本瓦です。
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by th0031 | 2012-02-27 07:30 | 建築現場 | Trackback | Comments(0)
武蔵 079
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観音寺市豊浜町の国道沿いにある「武蔵」。ここでは「ひやかけ」にきつねを乗せてみた。冬でも冷やかけをやっているところはうれしい・・・。
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by th0031 | 2012-02-25 09:04 | 讃岐うどん | Trackback | Comments(2)
コンクリート打設前
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三豊市高瀬町で進行中の老健施設。土間の配筋工事がほぼ完了し、コンクリート打設を待つ。
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by th0031 | 2012-02-24 07:27 | 建築現場 | Trackback | Comments(0)
馬渕 飯山町出水
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飯山町土器川右岸にある出水。先に見える飯野山(讃岐富士)が美しい。護岸工事はなく自然の状態のままであるが、冬だというのに浮き草に覆われていて水面が見えない。こちらもKYさん情報。
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by th0031 | 2012-02-23 07:32 | ビオトープ | Trackback | Comments(0)
鳥越製麺所 082
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たぶん香川県の最も西の端にあるうどん屋さん「鳥越製麺所」。ここはかつて「上戸うどん」のあった場所(上戸はかな泉箕浦店のあとに移った)。
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釜揚げうどん。
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by th0031 | 2012-02-20 07:30 | 讃岐うどん | Trackback | Comments(0)
かきね出水
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丸亀市飯山町にある「かきね出水」。KYさんによると、かつては「周囲を木々に囲まれ、まるで物語にでてくるワンシーンのように印象に残る美しさの出水だったように覚えている。」とあるが、いまではその面影はない。
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小魚の群れが見えるが、やはりここにも鯉がいる。
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by th0031 | 2012-02-19 09:11 | ビオトープ | Trackback | Comments(2)
仲南の森 90年生桧伐採
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近く讃岐舎(さぬきのいえ)新築予定のMさん。大黒柱になる予定の桧(ひのき)の伐採を行いました。
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この桧をを伐り倒します。樹齢約90年、大正時代に植林したものです・・・。
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隣の木に掛かったため、ユンボが登場。
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こんな状態です。
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ワイヤーロープをかけて、ユンボで引っ張り、無事に伐採完了です。伐採の様子は下の動画をご覧下さい・・・。
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しっかり目の詰まった良材です。惚れ惚れします。
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by th0031 | 2012-02-18 07:25 | 家づくり | Trackback | Comments(0)
森目出水
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丸亀市飯山町にある森目出水。小さな出水ですが、コンクリート護岸はほとんど無く自然の状態が保たれています。春に木々の葉が生い茂った様子をもう一度見てみたいですね・・・。
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こちらもKYさんからの情報でした。
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by th0031 | 2012-02-17 07:13 | ビオトープ | Trackback | Comments(0)