讃岐にあった伝説のお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
by th0031
検索
カテゴリ
タグ
ライフログ
カテゴリ:cioccolato( 61 )
PaveartisaN
e0066586_729113.jpg
伊勢丹新宿店にあるらしいPave artisaN ASHIYA(パヴェアルチザン アシヤ)。

輸入チョコレート全盛の昨今ですが、日本人パティシエの質の高い小さなお店も増えてますね・・・。

ここも好感の持てるチョコレートです。
e0066586_7291657.jpg
e0066586_729207.jpg
e0066586_7292757.jpg

by th0031 | 2017-03-14 07:34 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
SALT PECAN CHOCOLAT
e0066586_739935.jpg
ホテルモントレ神戸のフロントに置いてあったチョコレート。垣本晃宏パティシエの塩ピーカンナッツショコラ。素朴で良い感じ・・・
e0066586_7391580.jpg
e0066586_739197.jpg
e0066586_7392494.jpg

by th0031 | 2017-03-07 07:42 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
Frédéric Cassel
e0066586_7404870.jpg
フランスのショコラティエ Frédéric Cassel(フレデリック・カッセル)。
あのピエール・エルメの弟子筋のようです・・・。
銀座三越にお店があるらしい。
e0066586_7405350.jpg
e0066586_7405792.jpg
e0066586_741244.jpg

by th0031 | 2017-03-06 07:44 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
plein
e0066586_735233.jpg
阪神芦屋界隈にいくつか点在する洋菓子屋さんの一つ「plein(プラン)」。ここは2Fが自家製チョコレート売り場になっています・・・。
e0066586_7353025.jpg
e0066586_7353970.jpg
e0066586_7354574.jpg
e0066586_7355327.jpg
e0066586_73559100.jpg
ベルギーはじめヨーロッパからの輸入チョコ全盛の時代ですが、神楽坂のK.ViNCENT(カー・ヴァンソン)など自家製チョコで侮れないものも増えてきています。ここもとても美味しい・・・
e0066586_736549.jpg

by th0031 | 2017-02-27 07:39 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
pierremarcolini
e0066586_7161470.jpg
先日ベルギーから届いた画像。
残念ながら現物は届いていませんが・・・・
本場ブリュッセルのピエールマルコリーニの店舗いくつか。
e0066586_7162212.jpg
e0066586_7162771.jpg
e0066586_7163484.jpg
e0066586_7164097.jpg
e0066586_7164747.jpg
e0066586_7165347.jpg
e0066586_7165993.jpg
e0066586_717556.jpg
e0066586_7171259.jpg
歴史が違う感じ・・・
by th0031 | 2017-02-14 07:19 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
Torroncini
e0066586_7424870.jpg
イタリアのシエナから届いたチョコレート。ポップな感じですが美味しい・・・。
by th0031 | 2017-01-10 07:43 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
LETTRE D'AMOUR
e0066586_734015.jpg
白金台にあるLETTRE D'AMOUR (レトルダムール)。日本人のパティシエ 茂木 栄二 氏のつくるチョコレートだそうです。
e0066586_734141.jpg
e0066586_7342224.jpg

by th0031 | 2016-07-26 07:39 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
AUTORE
e0066586_1746244.jpg
白金台のCUiNETES(クイネタス)というお店にあるイタリアのチョコレート「AUTORE」。大変貴重なチョコレートであります・・・。
e0066586_17463759.jpg
e0066586_17464220.jpg
e0066586_17464760.jpg

by th0031 | 2016-07-25 18:00 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
PATISSIER eS KOYAMA
e0066586_7321635.jpg
兵庫県三田市にあるエス・コヤマ。いくつかの店舗が立ち並ぶ中のここはチョコレートショップ。お店のつくりもなんだかスゴイ・・・。
e0066586_7322585.jpg
e0066586_7324473.jpg
e0066586_7325139.jpg
e0066586_7325745.jpg
No.4を買ってみた。
e0066586_733428.jpg
e0066586_733114.jpg

by th0031 | 2016-06-18 07:35 | cioccolato | Trackback | Comments(0)
ARMANI DOLCI
e0066586_7351482.jpg
5丁目のタワーに入っているARMANI DOLCI(アルマーニドルチ)。しばらく休業していたようですが、今年になって再開したようです。
始めて訪問してみました・・・
e0066586_7352060.jpg

by th0031 | 2016-06-07 07:37 | cioccolato | Trackback | Comments(0)