讃岐にあった伝説のお店「OMエコショップすが」の元ShopMasterが日々の出来事を綴ります。
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草屋根ハニー
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もう一ヶ月も前のことですが、我が家の草屋根で採れたニホンミツバチのハチミツです。「草屋根ハニー」と命名いたしました。昨年はスムシの被害で蜂蜜が採れなかったので、2シーズンぶりの収穫となりました。この時期の蜜は薄い色で味もあっさり系のさわやかな味です。
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家内が蜂の巣で作った蜜蝋ワックスです。

by th0031 | 2015-07-04 07:31 | 草屋根 | Trackback | Comments(0)
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